ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG "ヴィーニャ・ソッコルソ"2017 Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Soccorso"

品種：サンジョヴェーゼ100%（オークの大樽で約1ヶ月の発酵、スロヴェニアオーク大樽で48ヶ月熟成）

ソッコルソの畑は村中心の西側に隣接し、標高は600mで樹齢は平均25年。中心にやや黒みが覗くルビー色。カシスや黒スグリの果実香とミントやハッカなどの涼やかでフレッシュな香りがほのかに漂います。中盤からはコーヒーやカカオ、軽く湿った土など複雑な香りが現れ、豊富できめ細かいタンニンと綺麗な酸が同時にバランスよくアフターまで長く続きます。熟成の可能性は十分に感じますが、今でも楽しめるバランス良いブルネッロです。甘味と酸味のあるソースを添えた肉のグリルとぜひお楽しみください。生産本数9,000本

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